10a (300평) 기준 예상 수익성과 난이도를 비교해보세요.
최고난이도, 극소수 재배 (고수익)
단기(3-4주) 재배, 판로 확보 필수
탄저병 방제가 관건, 수요 일정
농진청 소득자료 수준(1,215만원) 현실화 반영
여름철 고온 적응성 우수
23년 소득 1위 (실질소득 약 1,500만원 수준 보정)
특수채소, 식물공장 적합
녹즙/건강식 수요, 병해충 주의
기후변화로 인한 작황 부진으로 단가 상승
초기 투자비 높음, 수출 및 내수 복합 영향
짧은 회전율(4-5회/연), 가격 등락 심함
저온성, 겨울/봄 틈새 소득